Croix de Basson, Rouge, 2019

Croix de Basson, Rouge, 2019

€54,00

Croix de Basson, Côtes de Provence, Rouge, Bio, 2018

Vin léger, frais, fruité à boire tous les jours. Assez complexe, charpenté avec des tanins soyeux. Vin de garde : 2 à 3 ans

Robe rubis - Nez aux arômes de cassis et de mure

Équilibré entre tanin soyeux et volume avec notes de fruits noirs

 

Cépages : 80 % Syrah et 20 % Cab Sauvignon

Millésime : 2018

Fiche technique en format pdf

Vendange légèrement éraflée, foulée envoyée en cuve.

Vinification traditionnelle.

Cuvaison de 15 à 20 jours pour une extraction optimale des tanins. Remontages 2 fois par jour.

Décuvage et pressurage doux..

Elevage : 1 an sur lies fines en cuve.

Viandes rouges, fromages

Température de service recommandée : entre 15 et 17°C

Bouteille de 75 cl

Vendu uniquement par carton de 6 bouteilles de la même gamme (même couleur ou mixte de 3 couleurs)

Carton : poids 8.50 kg (6 bouteilles pleines) / dimensions : L 33 / H 16 / P 25outeilles pleines)

Fiche technique

Cépages : 80 % Syrah et 20 % Cab Sauvignon

Millésime : 2018

Fiche technique en format pdf

Vinification

Vendange légèrement éraflée, foulée envoyée en cuve.

Vinification traditionnelle.

Cuvaison de 15 à 20 jours pour une extraction optimale des tanins. Remontages 2 fois par jour.

Décuvage et pressurage doux..

Elevage : 1 an sur lies fines en cuve.

Suggestion d’accompagnement

Viandes rouges, fromages

Température de service recommandée : entre 15 et 17°C

Colisage

Bouteille de 75 cl

Vendu uniquement par carton de 6 bouteilles de la même gamme (même couleur ou mixte de 3 couleurs)

Carton : poids 8.50 kg (6 bouteilles pleines) / dimensions : L 33 / H 16 / P 25outeilles pleines)