Lune Blanche, Blanc, 2024
Lune Blanche, Var Correns, Blanc, Bio, 2024
 🥇Médaille d’OR AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS 2025
Très belle robe jaune pâle limpide et brillante. Intense et expressif ce vin dévoile des arômes de pêche blanche, des notes florales (fleurs d’acacia, chèvrefeuille) et de délicates notes citronnées . En bouche, l’attaque ample évolue vers une belle fraîcheur.
Â
- Fiche technique
- Vinification
- Suggestion d’accompagnement
- Colisage
Vendange égrappée, foulée
Pressurage .pneumatique doux.
Débourbage de 36 heures à 8°C
Fermentation à basse température (15°C) pendant 3 semaines.
Elevage : 4 Ă 6 mois sur lies fines en cuve.
Idéal à l’apéritif,
Chipirons Ă la persillade,
Kefta de veau en brochette,
Chèvre frais à l’huile d’olive.
Température de service recommandée : entre 7 et 9°C
Bouteille de 75 cl
Vendu uniquement par carton de 6 bouteilles de la même gamme (même couleur ou mixte de 3 couleurs)
Carton : poids 8.40 kg (6 bouteilles pleines) / dimensions : L 30 / H 16 / P 25
Fiche technique
Vinification
Vendange égrappée, foulée
Pressurage .pneumatique doux.
Débourbage de 36 heures à 8°C
Fermentation à basse température (15°C) pendant 3 semaines.
Elevage : 4 Ă 6 mois sur lies fines en cuve.
Suggestion d’accompagnement
Idéal à l’apéritif,
Chipirons Ă la persillade,
Kefta de veau en brochette,
Chèvre frais à l’huile d’olive.
Température de service recommandée : entre 7 et 9°C
Colisage
Bouteille de 75 cl
Vendu uniquement par carton de 6 bouteilles de la même gamme (même couleur ou mixte de 3 couleurs)
Carton : poids 8.40 kg (6 bouteilles pleines) / dimensions : L 30 / H 16 / P 25