Magnum, Croix de Basson, Rosé, 2025
Croix Basson, Côtes de Provence, Rosé, Bio, 2025
Fruité, Fin et complexe. Couleur rose chair.
Robe rose framboise
Nez intense avec notes d’agrumes
Bouche ample, belle intensité aromatique
- Fiche technique
- Vinification
- Suggestion d’accompagnement
- Colisage
Cépages : 60 % Grenache et 40 % cinsault
Millésime : 2025
Degré d'alcool : 13°
Vendange égrappée, foulée.
Pressurage pneumatique doux.
Débourbage de 36 heures à 8°C
Fermentation à basse. température (15°C) pendant 3 semaines.
Elevage : 6 mois sur lies fines en cuve
Apéritif, Côte de veau au rougail de tomate
Température de service recommandée : entre 7 et 9°C
Bouteille de 150 cl
Carton : poids 8.50 kg (3 bouteilles pleines) / dimensions : L 31 / H 11,50 / P 31
Fiche technique
Cépages : 60 % Grenache et 40 % cinsault
Millésime : 2025
Degré d'alcool : 13°
Vinification
Vendange égrappée, foulée.
Pressurage pneumatique doux.
Débourbage de 36 heures à 8°C
Fermentation à basse. température (15°C) pendant 3 semaines.
Elevage : 6 mois sur lies fines en cuve
Suggestion d’accompagnement
Apéritif, Côte de veau au rougail de tomate
Température de service recommandée : entre 7 et 9°C
Colisage
Bouteille de 150 cl
Carton : poids 8.50 kg (3 bouteilles pleines) / dimensions : L 31 / H 11,50 / P 31