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Croix de Basson, Rosé, 2022
Croix de Basson, Rosé, 2022

Croix de Basson, Rosé, 2022

€52,20 Prix régulier

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Croix Basson, Côtes de Provence, Rosé, Bio, 2022


Belle robe pâle aux reflets pomelos.
Un nez intense dévoilant de délicates notes d’agrumes et des arômes de fruits rouges d’été.

Une bouche ample et généreuse avec une finale tout en fraîcheur qui rend ce rosé harmonieux et élégant.

Cépages : 60 % Grenache et 40 % cinsault

Millésime : 2022

Fiche technique en format pdf

Vendange égrappée, foulée.

Pressurage pneumatique doux.

Débourbage de 36 heures à 8°C

Fermentation à basse. température (15°C) pendant 3 semaines.

Elevage : 6 mois sur lies fines en cuve

Idéal à l’apéritif,
Bruschetta provençale,
Côte de veau au rougail de tomate,
Encornet farcis au fenouil et chorizo,
Pavlova aux fruits rouges.

Température de service recommandée : entre 7 et 9°C

Bouteille de 75 cl

Vendu uniquement par carton de 6 bouteilles de la même gamme (même couleur ou mixte de 3 couleurs)

Carton : poids 8.50 kg (6 bouteilles pleines) / dimensions : L 33 / H 16 / P 25

🥈Médaille d'Argent au Concours International de Lyon 2023

🥈 Médaille d'Argent au Concours des Vinalies Mondial du Rosé 2023


Fiche technique

Cépages : 60 % Grenache et 40 % cinsault

Millésime : 2022

Fiche technique en format pdf

Vinification

Vendange égrappée, foulée.

Pressurage pneumatique doux.

Débourbage de 36 heures à 8°C

Fermentation à basse. température (15°C) pendant 3 semaines.

Elevage : 6 mois sur lies fines en cuve

Suggestion d’accompagnement

Idéal à l’apéritif,
Bruschetta provençale,
Côte de veau au rougail de tomate,
Encornet farcis au fenouil et chorizo,
Pavlova aux fruits rouges.

Température de service recommandée : entre 7 et 9°C

Colisage

Bouteille de 75 cl

Vendu uniquement par carton de 6 bouteilles de la même gamme (même couleur ou mixte de 3 couleurs)

Carton : poids 8.50 kg (6 bouteilles pleines) / dimensions : L 33 / H 16 / P 25

Récompenses

🥈Médaille d'Argent au Concours International de Lyon 2023

🥈 Médaille d'Argent au Concours des Vinalies Mondial du Rosé 2023