Vallon Sourn, Rosé, 2023
Vallon Sourn, Côtes de Provence, Rosé, Bio, 2023
Très belle robe d’une teinte rose pâle. Nez, fin et élégant, Belle complexité à dominante fleurs blanches, et notes citronnée
Bouche est soyeuse et riche en arômes de fruits à chair blanches
Finesse et élégance caractérise se vin. A boire pendant 1 an
- Fiche technique
- Vinification
- Suggestion d’accompagnement
- Colisage
Sélection parcellaire.
Vendange égrappée, foulée.
Pressurage pneumatique doux.
Débourbage de 48 heures à 8°C.
Elevage : 6 mois sur lies fines en cuve.
Carpaccio de Saumon,
Brochettes de queues de Langoustines
Température de service recommandée : entre 7 et 9°C
Bouteille de 75 cl
Vendu uniquement par carton de 6 bouteilles de la même gamme (même couleur ou mixte de 3 couleurs)
Carton : poids 9.30 kg (6 bouteilles pleines) / dimensions : L 34 / H 16 / P 25
Fiche technique
Vinification
Sélection parcellaire.
Vendange égrappée, foulée.
Pressurage pneumatique doux.
Débourbage de 48 heures à 8°C.
Elevage : 6 mois sur lies fines en cuve.
Suggestion d’accompagnement
Carpaccio de Saumon,
Brochettes de queues de Langoustines
Température de service recommandée : entre 7 et 9°C
Colisage
Bouteille de 75 cl
Vendu uniquement par carton de 6 bouteilles de la même gamme (même couleur ou mixte de 3 couleurs)
Carton : poids 9.30 kg (6 bouteilles pleines) / dimensions : L 34 / H 16 / P 25