Croix de Basson, Blanc, 2019

Croix de Basson, Blanc, 2019

€48,00

Croix Basson, Côtes de Provence, Blanc, Bio, 2019

Vin léger, frais, fruité à boire tous les jours.

Fruité, frais, fin et assez complexe. A boire dans les 2 ans

 

Cépages : 100 % Rolle

Millésime : 2019

Fiche technique en format pdf

Vendange égrappée, foulée.

Pressurage pneumatique doux.

Débourbage de 36 heures à 8°C.

Fermentation à basse température (15°C) pendant 3 semaines.

Elevage : 6 mois sur lies fines en cuve.

En apéritif et avec du poisson

Température de service recommandée : entre 7 et 9°C

 

Bouteille de 75 cl

Vendu uniquement par carton de 6 bouteilles de la même gamme (même couleur ou mixte de 3 couleurs)

Carton : poids 8.50 kg (6 bouteilles pleines) / dimensions : L 33 / H 16 / P 25

Fiche technique

Cépages : 100 % Rolle

Millésime : 2019

Fiche technique en format pdf

Vinification

Vendange égrappée, foulée.

Pressurage pneumatique doux.

Débourbage de 36 heures à 8°C.

Fermentation à basse température (15°C) pendant 3 semaines.

Elevage : 6 mois sur lies fines en cuve.

Suggestion d’accompagnement

En apéritif et avec du poisson

Température de service recommandée : entre 7 et 9°C

 

Colisage

Bouteille de 75 cl

Vendu uniquement par carton de 6 bouteilles de la même gamme (même couleur ou mixte de 3 couleurs)

Carton : poids 8.50 kg (6 bouteilles pleines) / dimensions : L 33 / H 16 / P 25