Vallon Sourn, Rosé, 2019
Vallon Sourn, Rosé, 2019

Vallon Sourn, Rosé, 2019

€75,00

Vallon Sourn, Côtes de Provence, Rosé, Bio, 2019

Très belle robe d’une teinte rose pâle. Nez, fin et élégant, Belle complexité à dominante fleurs blanches, et notes citronnée

Bouche est soyeuse et riche en arômes de fruits à chair blanches

Finesse et élégance caractérise se vin. A boire pendant 1 an

Cépages : 70 % Grenache, 20% Cinsault et 10 % Rolle

Millésime : 2019

Fiche technique en format pdf

Sélection parcellaire.

Vendange égrappée, foulée.

Pressurage pneumatique doux.

Débourbage de 48 heures à 8°C.

Elevage : 6 mois sur lies fines en cuve.

Carpaccio de Saumon,

Brochettes de queues de Langoustines

Température de service recommandée : entre 7 et 9°C

 

Bouteille de 75 cl

Vendu uniquement par carton de 6 bouteilles de la même gamme (même couleur ou mixte de 3 couleurs)

Carton : poids 9.30 kg (6 bouteilles pleines) / dimensions : L 34 / H 16 / P 25

Fiche technique

Cépages : 70 % Grenache, 20% Cinsault et 10 % Rolle

Millésime : 2019

Fiche technique en format pdf

Vinification

Sélection parcellaire.

Vendange égrappée, foulée.

Pressurage pneumatique doux.

Débourbage de 48 heures à 8°C.

Elevage : 6 mois sur lies fines en cuve.

Suggestion d’accompagnement

Carpaccio de Saumon,

Brochettes de queues de Langoustines

Température de service recommandée : entre 7 et 9°C

 

Colisage

Bouteille de 75 cl

Vendu uniquement par carton de 6 bouteilles de la même gamme (même couleur ou mixte de 3 couleurs)

Carton : poids 9.30 kg (6 bouteilles pleines) / dimensions : L 34 / H 16 / P 25